《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
张大千(1899-1983)曾被誉为500年来第一人,是20世纪从中国走向西方并享誉西方画坛的重要画家。 1949年, 他选择自我放逐远离故土,漂泊海外,在异国他乡度过了生命的后半生。长篇纪录片「万里千寻」探寻和表现了这位中国画家鲜为人知的海外艺术和人生之旅, 从而感受一位从东方走向西方并成为具有全球影响力的艺术家的心路历程。
河北卫视与李咏工作室合作,联手打造情感益智类节目《我知女人心》。本节目旨在通过最娱乐的方式,深度剖析和探讨男人和女人思维方式间的差异,对当下社会焦点问题展开讨论,通过激烈的辩论交锋,展现男女观点的大不同。
《博物馆之城》文明探源季是全国首档展示中华文明探源进行时的文博探秘类真人秀。探源导师单霁翔、王巍带领探源团王昱珩、李杰、郑璐,以及各领域飞行嘉宾一同探秘12处中国历史文化遗迹和博物馆,踏上对12项文明的溯源奇旅。
中国红歌会,是江西卫视于2006年举办的大众歌手选秀赛,参赛者须年满18周岁。比赛采用淘汰制,通过自己的演唱得到评委和观众投票认可方进入下一轮。也是江西卫视2006年为纪念长征70周年首创推出的大型电视活动。红歌主要是指红色经典革命歌曲,如红军歌曲、抗日歌曲、解放歌曲、社会主义时期和改革开放时期的各类健康进步歌曲,也包括世界各国革命经典歌曲。
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」,新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪,會化身學廚接受名廚們的連串特訓,從磨練中不斷成長,突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起,到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式,還會向品酒師、茶藝師取經,全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗,兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴,博取VIP賓客的認同!
星期五 更1
[조이뉴스24 박진영 기자] SBS 새해 첫번째 신규 프로그램 '자식방생 프로젝트-합숙맞선'의 MC가 공개됐다. 서장훈-이요원-김요한이 결혼계(?) 막강 MC 군단으로 뭉쳐 '결혼'이라는 공동의 목표를 향해 어머니와 자녀가 함께 달려가는 5박 6일의 이야기들을 전한다.
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