Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ? Riche et digeste En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
《德云社德云七队小园子南京剧场站 2021》由德云七队相声演员为观众带来精彩的相声演出,其中包含党弘涛、吴志徉表演的《六口人》;小龙、金旭表演的《语言艺术》;刘九儒、孙九香表演的《洪洋洞》;孙九芳、马霄戎表演的《学哑语》;尚九熙、郭霄汉表演的《论梦》。精彩相声不要错过!
迈克尔·J·福克斯,一个来自加拿大的小子,成为了1980年代国际流行文化的宠儿。他的人生轨迹因惊人的诊断而改变。当无法治愈的乐观主义者面对无法治愈的疾病(帕金森氏症)时会发生什么事?
《德云社师徒父子相声大典上海站 2018》是德云社在上海的相声专场秀。郭德纲于谦、岳云鹏孙越、郭麒麟闫鹤翔三对搭档齐聚上海,为大家带来一场精彩绝伦的相声表演。
粤港澳大湾区除夕特别节目,2024龙年除夕,喜迎大湾区发展建设五周年,老华侨对大湾区建设满怀热情和期盼,突出主题“同在、同聚、同庆”体现粤港澳大湾区的浓郁年味。以独创的综艺晚会形式,通过剧情式串场将歌舞、小品等节目有机衔接起来,让整场除夕特别节目变成一个贺岁大剧。
简介:2005年超级女声年度大选延续该活动“想唱就唱”的理念精神:包括原生态展现、“个性化”的评委阵容、大众票选淘汰、层层选拔淘汰晋级等等,一来可继续吸引眼球,满足观众的观赏需求;二来保证超级女声作为一个全国性年度活动的权威、独特和延续性。2005超女成都唱区冠军:李宇春、亚军:张靓颖、季军:何洁。
德云社张鹤伦郎鹤炎相声专场成都站演出欢乐来袭!本场节目包括张鹤伦、郎鹤炎表演的《黄鹤楼》;靳鹤岚、朱鹤松表演的《礼仪漫谈》;张鹤伦、郎鹤炎表演的《大学毕业》;高玉凯、王善勇表演的《数字与生活》;张鹤伦、郎鹤炎表演的《学韩语》;杨鹤灵 、吴霄泽表演的《同仁堂》。精彩敬请期待
龄龙相声专场又来啦!德云社张九龄王九龙的相声专场再次爆笑来袭,在保留传统艺术精髓的基础上创新形式,更以年轻活力的新时代思维演绎他们所理解的相声,《德云社张九龄王九龙相声专场天津站 2019》他们将为广大观众带来更多惊喜和意外!
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