《勇者无敌》是安徽卫视2012年全新推出的一档大型室内极限竞技秀。国内顶级游戏设计，2000平米光影聚合的科幻舞台，七道惊险刺激的极限挑战，打破清浅娱乐模式，开创勇者极限挑战典范。节目宣扬拼搏进取、突破自我的精神，以勇敢者的名义集结各类铿锵热血的挑战者参与。
秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
节目依托安徽丰厚历史文化资源，集聚全国顶尖文化嘉宾，从历史的深度、现实的维度、年轻的角度，解码安徽深沉的文化基因、探寻安徽绵延的文化脉络，感知和体悟璀璨中华文明中的安徽故事、安徽魅力。文明和历史明亮的灯光，在时间的长河里一直闪烁着，照亮着前行之路，照亮我们中华民族复兴之路。
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