一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！

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2022

开火

主演：楊尚友,廖慧儀,林沚羿,林俊其

奥斯卡获奖导演伊丽莎白·柴·瓦沙瑞莉和金国威（《徒手攀岩》《泰国洞穴救援》）首次将镜头对准天空，讲述了 SpaceX 鼓舞人心的崛起历程，以及埃隆·马斯克 20 年来为重振美国太空旅行野心所做的努力。这是自 2011 年航天飞机退役以来首次在美国本土执行载人任务，这是一次难得的机会，带领观众深入了解这一历史性时刻的背后功臣工程师和宇航员。《回到太空》记录了 NASA 资深人员鲍勃·本肯、道格·赫尔利和其家人在发射前的准备工作，将带领观众前往国际空间站进行激动人心的旅程，并探访马斯克和 SpaceX 团队的任务控制中心，见证其如何以“海面溅落”的方式将太空人送回地球。

简介：节目通过竞技与互动，展现少年们为梦想努力、向“顶峰”进发的历程。由于包含中泰选手，节目中通常会呈现跨文化的碰撞与友情。

主演：文斯·卡特,德雷克,特雷西·麦克格雷迪,史蒂夫·纳什

简介：关于NBA著名球星文斯·卡特的纪录片，以扣篮著称，因华丽的扣篮动作而绰号“UFO”“半人半神”。主要讲述了卡特在其最辉煌的多伦多猛龙的时期的那些时光。1998年，卡特在首轮第5顺位被勇士选中，随后被交易到猛龙。随后的6年多时间里，卡特一直是猛龙的绝对核心，但2004年，卡特和猛龙不欢而散，让不少球迷无限唏嘘，也许纪录片中会给出答案。

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2017

卡特效应

主演：文斯·卡特,德雷克,特雷西·麦克格雷迪,史蒂夫·纳什

本節目是個以「迎新小隊」作核心，紀錄他們幫助街坊鄰里的真人騷節目。「炮竹一聲除舊歲」、「年廿八洗邋遢」、「賣懶！賣懶！賣到年三十晚！」華人的傳統就是喜歡送舊迎新，將舊而有不好的事情趕走，希望透過「清潔、整理和斷捨離」等方法法，象徵著大家一同迎接美好的未來。每一集將會走到有不同「掃除」需求的嘉賓（市民）生活之中，了解他們意欲摒棄或者清理的東西為何物，無論是皮膚、家居、小店、人生、關係等，只要能清理的都一應俱全。到最後帶嘉賓到「迎新小隊」的「清潔部屋」中，吃一頓以「清」精心設計代表「送舊迎新」的慶祝飯，讓每位嘉賓分享清潔成果。