《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
节目有一下几个环节组成: 超级大明星 类似于《快乐大本营》,每期都会请一位明星。 忽悠姐妹花 你一定见过二人转!但是,你见过电视综艺版的二人转吗?我们创造胡翠花、尤贵花两位反串人物!让他们二姐妹的可爱扮相及说学逗唱,带你进入忽悠姐妹花的新二人转世界。 看你牛不牛 给你巨额奖品,心理大战!看你牛不牛,一个拼狠斗智的单元! 黄金60秒 给你60秒的时间 ,在这段时间内要尽情展示自己的特长哦,无论成功失败 ,都有奖励的! 魔镜魔镜! 一个魔术版块,现由著名魔术师陈冠霖做特约 嘉宾。 热线你和我 全新的超HIGH单元!想看看你和你的朋友友谊够深吗?快来参加吧! 规则:选手在规定时间内给别人打电话,让别人说出关键字 快乐二人赚 嘉宾及主持人挑战时含一口水,面对前来挑战的两位二人转演员的一系列搞笑动作,若主持人或嘉宾没能忍住而将水喷出,那么每有一人失败,挑战者将会获得500元的奖金
以学长们欢快露营聚会好友局为主,聚焦展现学长们开心聚会、友情升温的温馨日常。
由中央广播电视总台文艺节目中心匠心打造的大型服饰文化节目《衣尚中国》,由主持人李思思首次担纲制作人,节目中也由她作为发起人,邀请著名文化学者、顶级艺术家以及传统服饰研究者、制作者、传播者、爱好者、设计师、科研创造者、明星等各路“策演人”从新时代视角出发,运用新颖表达手法,对中华传统服饰进行艺术性的转化和传播。
"永远不要怀疑友谊的力量。《不可思议的好朋友》回来了。在第二季中记录了一些有关动物与不同物种的动物间或人类间可以形成特殊友谊的暖心故事。 一些故事表明,不同种类的动物间(没有任何共同点)可以以最出乎意料的方式结合在一起。 或者有时候,人类最好的朋友不是你想的那样。有时,种间生物或动物与人类之间的联系是如此之强,强大到使你对这种联系的深度感到惊奇。在所有这些不可思议的动物朋友中,该系列介绍了最独特,最令人惊讶和最爱的动物关系。"
第二季是由腾讯视频出品的喜剧厂牌真人秀。本季,来自德云社的14位优秀相声演员们重新洗牌,以团队PK的形式在游戏任务和相声竞演中进行比拼,争夺观众手中的“钢镚”,最终脱颖而出的相声演员将成为这一季的“钢䨻男孩”。
本节目是为芒果TV会员温暖定制的互动节目,接听粉丝来电,完成粉丝的小小心愿,让每一通电话都变得真实而有温度。
In the second Brazilian season, the reality show that is a huge success brings men and women in search of true love, on really blind dates! Get ready for more romance and drama than ever before!
在这部纪录剧集中,这名既有人爱又有人厌的巴西流行歌手敞开心扉,讲述她的感情生活、事业发展、各种争议,以及新专辑的创作
长期被隔离在曼哈顿下东区的一所公寓内,安古洛兄弟只通过看电影来了解外面的世界。他们给自己取了绰号“狼群”,兄弟四人会角色扮演他们喜爱的电影来消磨时光。道具和服装都是他们自己手工精心制作的。他们的世界因为兄弟其中一人的逃脱而被打破,一切都变了。
《中国新相亲》是东方卫视推出的代际相亲交友节目,由张国立首次担当“月老”,搭档“红娘”陈辰,合力为单身男女牵线搭桥。节目喊出“带着爸妈更放心”的口号,主打父母陪同儿女相亲的模式。
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