到日本玩，不少香港人都是專家。型男陳山聰、阮浩棕，聯同日本在地美食達人，公開私心推介之餘，也會搜羅東京人的美食情報，發掘一些仍未為港人熟悉卻別具實力的餐廳。除了矜貴的Omakase，也有午市活毛蟹套餐、牛舌放題、立食壽司、新受注目的拉麵等。許多食店都是CP值甚高，隨時成為下一間網紅店。由主持們揭開「新版」東京美食地圖，大家可快人一步前往光顧打卡。此外，主持們享用美饌的同時，也會分享他們的人生故事。
731部队内部是对日本最秘密的战时计划之一——一个进行致命人体实验的生物战部队——进行的一项扣人心弦的两部分调查。这个故事的中心是清水秀夫，该部队最后幸存的成员之一。现年90多岁的清水打破了几十年的沉默，透露了他作为一名十几岁的新兵在中国哈尔滨部队大楼内目睹的事情。通过幸存者证词、解密文件和日本、中国、新加坡、英国和美国的调查，该系列揭露了731部队如何开发生物武器、进行人体实验和对平民发动细菌袭击。它还考察了战后的决定，包括与美国的秘密协议，是如何帮助掩盖了几十年的真相的。80多年后，731部队内部揭露了战争中最严密保密的秘密之一，并询问为什么正义从未得到伸张。
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